Trò chuyện với VnExpress trong buổi trình diễn nấu ăn tại Đại sứ quán Ý ở Hà Nội, đầu bếp nổi tiếng Don Pasta cho biết anh rất thích ẩm thực Việt Nam. Nó rất giống với ẩm thực Ý vì nó sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền nhưng có thể tạo ra những món ăn ngon. Don Pasta cho biết anh thích ăn châu chấu nướng và cam dứa chua ngọt, thịt bằm và cà chua ở Việt Nam. Món ăn Việt Nam không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cảm nhận được người đầu bếp luôn tận tâm và tạo ra sản phẩm độc đáo và tuyệt vời.

Trong không gian âm nhạc sôi động của Đại sứ quán Ý, sau khi “nấu ăn thâu đêm”, Don Pasta sẽ thị sát ẩm thực đường phố Hà Nội cùng Chef Hùng, một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm trong làng nấu ăn Việt Nam. Don Pasta cho biết anh rất hào hứng với trải nghiệm mới này và được nếm thử các món ăn như phở, bánh cuốn, cà phê vỉa hè ở Hà Nội. . Anh đã đi lưu diễn khắp châu Âu và những nơi nổi tiếng nhất thế giới như Highline Ballroom (New York, Mỹ), Parc de la Villette (Paris, Pháp), Auditorium Parco della Musica (Rome, Italy).

Ngoài ra, Don Pasta đã viết bài cho nhiều tạp chí nấu ăn nổi tiếng và xuất bản ba cuốn sách dạy nấu ăn về ẩm thực Ý.

Theo thông tin từ công ty du lịch Asiatica, mỗi năm lượng khách du lịch Ý đến thăm Việt Nam khoảng 40.000 đến 50.000 người. Đa số họ đến Việt Nam để nghỉ dưỡng, thư giãn hơn là khám phá trải nghiệm. Du khách Ý cũng thích ẩm thực Việt Nam, họ đam mê ẩm thực truyền thống của địa phương.

– Xem thêm khi Michellin đầu bếp sao Michelin là con của gia đình – Anh Minh