Nhộng hay nhím biển, nhím biển, là một loại động vật thân mềm, xù xì và sắc nhọn, thường sống ở những vùng biển đầy rêu hoặc san hô. Bắt người vô gia cư rất thiếu đặc điểm. Ngư dân phải chọn đá và loại bỏ chúng bằng móc sắt, nếu không họ sẽ đâm và gây đau đớn dữ dội. Trở thành một đặc sản của Bãi biển Nha Trang, và thường được sử dụng để giải trí cho khách hàng.

Cháo bí đỏ thơm ngon là món ăn mà nhiều người cần khi đến Nha Trang. Ảnh: Huân Phan – Một số món ăn đặc trưng của loài sinh vật biển này bao gồm dứa, sốt mù tạt, hành tây nướng, trứng hấp và cơm nóng. Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng là cháo dứa.

Hương vị của món ăn này khác với các món cháo khác, nó rất thích hợp để ăn vào ban đêm. Tuy nhiên, chỉ có dứa tươi mới có thể mang đến nồi cháo ngon.

Sau khi gỡ nó ra khỏi biển, nó sẽ được rửa sạch và tách ra bằng kéo. Gần vỏ là thịt vàng hấp dẫn. Một nhà sản xuất lành nghề sử dụng một cái muỗng để loại bỏ thịt, ướp và chiên nó với hành tây, sau đó cho vào nồi cháo nóng trong vài phút. Trong quá trình nếm thử, đầu bếp đã thêm một ít rau mùi tây, hẹ và nước mắm Trung Quốc để làm cho bát cháo này đầy hương thơm quyến rũ. bờ biển. Ảnh: Phương Nam

Người dân ở Nha Trang tự hào về món ăn này vì hương vị thơm ngon, thức ăn nhanh, phục hồi sức khỏe và hệ tiêu hóa tốt. Một bát cháo cộng với cơm trắng, với dứa màu vàng, xanh nhạt, thường nhắc nhở khách.

Bạn có thể nếm cháo tại một nhà hàng hải sản ở thành phố Nha Trang, giống như Taba ở thành phố Nguyễn Thápap, The Hague. Tháng 4 … giá một bát khoảng 40.000-50.000 đồng .

Anh Phương