Đối với người dân Thanh Hóa, chỉ cần nhắc đến món bánh yêu thích của họ và họ có thể tưởng tượng ra một cơn đau đầu. Các thành phần cho bánh bao gồm gạo nghiền, tôm ngon, cần tây và bắp cải xắt nhỏ, và thì là. Những con tôm nhỏ mua ở chợ vào sáng sớm vẫn còn tươi, được làm sạch và để ráo nước, sau đó khuấy cùng với hành lá và gia vị (như tiêu, muối). Các dụng cụ chế biến chỉ cần một nồi gang, thêm một miếng mỡ, mỡ để bề mặt nồi nhẵn. -Mua tôm tươi và vặn nhanh để duy trì vị ngọt. -Thanh thường chọn cách nhúng một chút nước mắm vào vùng biển của đất nước này, nó không quá ngọt cũng không quá cứng. Bạn có thể vắt thêm dứa, một ít tiêu bắc và một ít ớt. So với nước chấm miến, nước chấm luôn nhẹ hơn.

Tôi chỉ cần đặt một nồi gang lớn trên bếp củi để sưởi ấm và thêm chất béo. Lúc đó, anh nhanh chóng làm một lớp bắp cải và rau để chúng được phân bố đều trong nồi, sau đó rắc bột, và cuối cùng rắc tôm. Đậy nắp và nướng trong khoảng 30 giây. Bạn có thể gấp nó trong một phút và đặt nó lên một cái đĩa nóng. Ảnh: Vienamnet .

Vị ngọt của bánh, với vị ngọt của cần tây, bắp cải và mỡ, mỡ tôm đồng và các lớp vỏ ngoài giòn. Những chiếc bánh ngon nhất vẫn còn nóng và sẽ không làm bạn đau khi ăn nhiều.

Nếu bạn có cơ hội đến thăm vùng quê xinh đẹp của Thanh Thành, bạn có thể cùng bạn bè đi tìm những chiếc bánh yêu thích, thường được bán ở đó. ‘Trương Thị, Đào Duy Từ, Hàn Thùyen, buổi tối của chợ vườn … giá dao động từ 5.000 đến 8.000 đồng mỗi .

Lê Thượng