Hương vị bún chả cá Quy Nhơn ngon không đâu sánh bằng khiến du khách đến du lịch miền biển này đều muốn ăn thử. Món ăn đặc biệt này là sự hòa quyện của chả cá thơm ngon, nước dùng từ xương cá, có vị chua ngọt của cà chua chín và dứa. Nguyên liệu để nấu bún chả cá là cá thu hoặc cá rô. . Du khách đến đây có thể nếm thử món này trên đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Tất Thành … Giá khoảng 20.000-40.000 đồng / tô.

Bánh canh Nếu thích vị ngon, ngọt của cá thì du khách không nên bỏ qua Bánh canh chả cá. Bánh canh có hai loại là bột gạo và bột mì. Cách chế biến chả cá và nước dùng giống như bún cá nhưng có thêm trứng cút và bánh bao tôm. Để thưởng thức món bánh canh ngon, du khách có thể ghé qua đường Bạch Đằng, Huyền Trân Công Chúa, Trường Chinh … giá 15.000-25.000 đồng / tô. Bánh muốn lòng cháo. Lòng được lựa chọn từ những con lợn ngon nhất, sơ chế kỹ càng, kết hợp với đĩa bánh và rau sống, ăn kèm với chén cháo nóng hổi. Lấy miếng bánh trải ra, thêm lòng heo và ít rau sống, chấm nhẹ vào chén nước mắm ngon rồi chan vào miệng. Vị ngọt của bánh, vị đậm đà của lòng heo và nước mắm dịu đã làm say lòng biết bao du khách. Cháo cháo giá từ 20.000 đến 50.000 đồng một suất, được bán nhiều ở Pan Bao Chau, Chen Phu, Dian Hong, Wu Bao và các nơi khác. Tuy nhiên, món bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn có những nét độc đáo riêng. Cách làm bánh xèo tôm nhảy không khó nhưng quan trọng nhất là khâu chọn nguyên liệu và kỹ thuật đổ bánh. Lựa chọn của Tom là chỉ lấy phi lê cá, rửa sạch răng, cắt đầu rồi cho vào khuôn dầu cỡ ngón tay cái. Sau đó, cho tôm chín vào đảo đều, phủ bún, thêm giá đỗ và hành khô băm nhỏ. Bánh kếp nhảy Guiren có đặc điểm là vỏ bánh giòn tan, nước sốt đậm đà và ngọt ngào của dứa. Bánh xèo với bánh tráng, giá đỗ, xoài xanh, dưa chuột … Du khách có thể nếm thử món này trong nhiều quán ăn ở thành phố, từ quán ven đường đến nhà hàng, thường xuyên nhất là các khu phố. Khu vực đường Diang Hồng, Đống Đa, Mỹ Cang … Giá dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng

Pain Lagu là một trong những món ăn lâu đời ở thành phố Qui Nhơn, hút khách bởi hương vị thơm lừng. Hạt sen, khoai lang, cà rốt, đậu tây và các loại rau củ khác được lựa chọn cẩn thận. Thịt lợn được hầm kỹ để ngọt, không tanh, thịt mềm, không dai, không quá mềm. Giá một tô bánh mì Lagu là 25.000-30.000 đồng, nổi tiếng nhất là quán trên đường Nguyễn Huệ, ngõ 171 với hơn 30 năm kinh nghiệm.

TrémixTré là một trong những tính năng nổi tiếng của các mẫu địa phương. Thịt lợn gồm hai phần: thịt ướp với vừng, tiêu, tỏi, muối, riềng, đặc biệt là gạo và thịt lợn ba chỉ. Sau khi ướp xong, gói vào lớp lá ổi già cho thơm rồi ủ vào lớp rơm khô. Chè có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với các loại rau chua để tăng thêm phần hấp dẫn cho món chè lạc. Du khách có thể nếm thử món này ở quán Ngô Văn Sở trên đường Ngọc Trản Công Chúa … giá 20.000-100.000 đồng, cùng nhiều món đặc sản khác. Những món ăn trên mang đến những gợi ý hữu ích cho những ai muốn kết hợp du lịch và giải trí VnExpress Marathon Quy Nhơn cùng nhau. VnExpress Quy Nhơn Marathon lần thứ ba sẽ được tổ chức vào ngày 6/6/2021, do VnExpress phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức, Hưng Thịnh Land tài trợ. Trở thành một trong những sự kiện thể thao lớn nhất của Bình Định và bắt đầu bán vé. Bạn đọc quan tâm có thể tham khảo tại đây. Độc giả có thể đăng ký miễn phí tại đây.