Súp cua Notre Dame

Quán súp ghẹ gần nhà thờ Đức Bà Paris ở 84 phố Ruan Du có từ lâu đời và luôn đông khách vào mỗi buổi chiều. Theo các thành phần khác nhau, có ba loại súp cua ở đây. Quán có món bánh canh ghẹ với thịt ba chỉ, trứng và chả bò được rất nhiều người yêu thích. Điểm trừ là đồ ăn hơi mặn. Giá một tô từ 15.000 đến 25.000 đồng. Nhiếp ảnh: Hồng Giang.

Bánh mì Huỳnh Hoa

Đây được coi là quán bánh mì nhân thịt đắt hàng nhất Sài Gòn, nổi tiếng với các món bánh crepe, chè, dăm bông … độc đáo và ngon tuyệt. Khách hàng đang xếp hàng chờ đợi. Dù bạn đến trước 5 phút cũng không mua được bánh thì từ 3 giờ chiều cửa hàng sẽ bắt đầu bán. Quán này cũng có nhiều chia sẻ trên các blog du lịch nên rất nhiều khách tây đến đây. Giá của đầu đọc là 37.000đ. Ảnh: Mark Wiens.

Nước Mắm Nam Lai

Nhà hàng Phố Đục đã có lịch sử hơn 60 năm. Chủ quán là một người Việt gốc Hoa sinh sống lâu năm ở thành phố nên hương vị của tô bún là hình ảnh thu nhỏ của ẩm thực Việt và Hoa. Khác với những sợi hủ tiếu thông thường, cọng hủ tiếu ở đây mềm như hủ tiếu và to gấp đôi hủ tiếu. Nước lèo đậm đà, ngọt thanh được nấu từ xương cá và xương heo mang lại hương vị đặc trưng khó quên. Tuy nhiên, nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể gọi phở gà, hoặc nếu muốn có thể gọi cá, gà. Cửa hàng mở cửa từ 6 giờ sáng đến 12 giờ đêm. Giá một tô phở gà từ 2h đến 21h là 70.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh .

Bún ốc Trương Định

Đây cũng là quán bún mọc quanh năm ở quận 1. Các món chính của quán này là hủ tiếu hoặc hủ tiếu, thịt nạc và xương, được chia làm hai phương pháp là sấy khô và xử lý nước để có độ dai và mềm. Sợi mì không dai cũng không mềm, sợi mì giòn và phủ sa tế, cho bạn thưởng thức hương vị cay nồng. Nhược điểm là không gian quán rất nhỏ, đông khách sẽ có cảm giác chật chội và ấm cúng. Giá một tô từ 28.000 đến 46.000 đồng. Ảnh: Thiên Trường.

Bến riêu, chợ Bến riêu

Hàng hủ tiếu mỏng trên vỉa hè, nay là quán ăn, bán ở đối diện cửa đông, cả ngày chật cứng khách. Đặc biệt vào buổi chiều, nhiều người đến đây để thưởng thức tô bún có màu sắc rực rỡ, thịt thơm mềm, cà chua có màu sắc nổi bật. Sợi mì mỏng và nước súp đặc tạo nên một hương vị riêng của tiệm. Giá một tô là 38.000 đồng, cao hơn nhiều cửa hàng bán quạt khác nhưng vẫn nườm nượp khách. Ảnh: Hà Nguyễn .

Thanh Tuyết