Chợ ẩm thực là thiên đường của tín đồ ăn vặt ở Thị trấn Cần T. Khi nắng vàng trên dòng Hậu Giang, nhiều người bán hàng rong đẩy xe hàng từ con phố nhỏ này vào chợ.

– “Gấp lò”, đây là món đặc trưng của Triển Nam. Robot xé nhỏ thịt bò, trộn với gia vị đặc trưng của người Chăm rồi nhồi vào lòng bò. Sau đó, các món ăn sẽ được làm khô, gần giống như cách làm xúc xích hun khói của nhiều dân tộc thiểu số phía Bắc.

Nếu bạn là tín đồ của hải sản, thì bạch tuộc hay tôm xiên sẽ làm bạn hài lòng. So với nhiều điểm du lịch khác, hải sản nướng ở đây có giá rất “mềm”.

Ngoài đồ nướng, đồ chiên rán cũng chiếm ưu thế và rất được ưa chuộng trên thị trường. Sau thời gian sa thải, học sinh và du khách từ nhiều trường học trong vùng đã trở lại đây để thưởng thức những món ăn ngon và giá cả phải chăng.

Chả giò có màu xanh tươi, với sự khéo léo của người bán hàng. Khi khách chọn đồ ăn, nhân viên bán hàng nhanh chóng đậy vung và cho xiên cơm vào rán. Cơm trong món này ngọt, có vị béo và cay của tương ớt. Khi ăn nóng, cốm vẫn giữ được độ dẻo, mềm vốn có.

Chả cua có màu hồng, khi chiên và ăn bạn vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt. Mỗi gian hàng như một quầy buffet mini, dạo quanh một vòng bạn sẽ thấy đủ loại xiên que đủ màu sắc: xanh cốm, vàng ruộm, xúc xích đỏ, rong biển đen … Giá thành của xiên que khoảng 5.000 đến 10.000 đồng. Buổi chiều đi làm về, bạn nhớ ghé đủ loại xôi: xôi dừa, xôi thịt heo, xôi trứng cút hay xôi gà … Bạn có thể ngửi thấy hương thơm ngào ngạt của xôi từ ngoài đường.

Cạnh bên là một người bán hàng già làm bánh tráng trộn cho một nhóm du khách nước ngoài. Bánh tráng trộn là đặc sản của Sài Gòn và các tỉnh phía Nam, bạn không nên bỏ qua.

Đồ ăn nhẹ trên sông cần thiết là đá xay với siro hoặc sinh tố trái cây tươi. Vào một mùa nhất định, các cửa hàng hoa quả ở đây luôn tấp nập người mua bán với giá rẻ và tươi ngon.

Nếu bạn là người yêu của bạn bè, một đĩa mực khô chấm tương ớt sẽ khiến bạn nhìn lại thú vị hơn. . Bạn có thể mua mang ra Bến Ninh Kiều để vừa nhâm nhi mực vừa ngắm hoàng hôn.

Đọc thêm: Những món ăn vặt ngon bổ rẻ bên bờ Cần Thơ Mậu Thân

Minh Đức