Đà Lạt không chỉ là một thiên đường hoa và thảo mộc lãng mạn, nó còn thu hút du khách và cảm nhận đặc trưng văn hóa ẩm thực của các nước lạnh. Người dân địa phương gọi đó là một món ăn nhẹ khó quên.

Bánh trứng nướng trứng cút – Bánh tráng nướng Đà Lạt có giá 10.000-25.000 đồng. -Đây là một món ăn đặc biệt của người phi tiêu, không kể rằng đó là vì phương pháp chế biến tinh tế của nó, không phải vì những bí mật thuộc sở hữu của đầu bếp, mà đơn giản là vì bạn có thể dùng bữa trên núi quanh năm. lạnh. Như nhiều người đã nói, đây là món rất lạnh, mỏi chân khi đi bộ, đói, bánh tráng nóng thơm, hành béo, tôm khô và trứng cút là “những bức ảnh quan trọng nhất”.

Nguyên liệu chính là bánh tráng làm từ mì gạo để chế biến món ăn này, nhưng Da Da sử dụng công thức của riêng mình để tạo ra một sản phẩm linh hoạt và sắc nét. Khi nướng trong lò vàng, bánh sẽ không bị nứt như các loại bánh tráng khác.

Đầu bếp vỉa hè cũng sử dụng bánh tráng để sử dụng hành khô, trứng cút, sa tế và tôm và bột cá. Những thành phần này được áp dụng cho bề mặt nấu ăn giòn. Sau đó, người bán khéo léo cuộn bánh thành cuộn, và để khách hàng cầm và nhai trong miệng để thưởng thức.

Kebab và xiên rau

Rang với trái cây, dễ ăn và không nhàm chán.

– Món ăn này không gây ngạc nhiên, nhưng giống như bánh tráng nướng trong lò, bởi vì Không khí lạnh ngon hơn. Một điều nữa, món ăn này đáng nhớ hơn, bởi vì các thành phần rất tươi. Ngoài thịt lợn, trái cây nướng thường là ớt, hành tây, đậu bắp và cà tím được hái trong vườn.

Do mùi của sả, sa tế và mùi thơm, rất dễ phát hiện các món ăn nướng ở mọi nơi ngay cả ở xa. Theo những vị khách đến thăm Đà Lạt, họ đói và lạnh, nhưng họ có một đĩa trái cây và rau củ nướng trong tay và không có gì khác. Nếu kết hợp với rượu vang, món ăn này sẽ còn ngon hơn nữa. – Khoai lang nướng và khoai lang nướng ngô và thịt vàng hấp dẫn. -Luôn lấy nhiệt độ ngược lại để đạt được sự cân bằng, nghĩa là, mặc dù cách chế biến rất đơn giản, bạn vẫn có thể “thở và ăn” món ăn này, chỉ cần đặt khoai tây và ngô lên vỉ nướng dưới than và biến chúng thành màu nâu vàng. có thể.

Sức mạnh của khoai tây nướng Đà Lạt là nguyên liệu rất tươi, củ to, vừa ngọt vừa ngọt. Đặc biệt đối với ngô, để làm cho nó thơm và hấp dẫn hơn, người bán không chỉ rang nó mà còn áp dụng một lớp mỡ hành tây. Với hai món ăn đơn giản, người mua có thể mua một củ khoai tây hoặc ngô lớn với giá vài nghìn đô la. -Có sữa đậu nành – Giá của một cốc sữa đậu nành khoảng 10.000 đồng – đây là thức uống không thể thiếu đối với khách du lịch đến Đà Lạt từ xa. Khoai tây nghiền được đầu bếp trực tiếp nấu trên vỉa hè, thường là trên các đường phố của chợ đêm hoặc dọc theo bờ hồ Xuan Hu.

Trong không khí trong lành, bạn chỉ có thể cầm ly sữa. Lòng bàn tay của bạn Nó là đủ để khách du lịch nhớ sự vắng mặt của họ. Được coi là ít chất béo và thơm hơn 15 năm trước, sữa đậu nành nóng vẫn là thức uống thu hút nhiều khách du lịch.

Xem thêm: Bữa sáng enà với bánh mì thịt lợn nóng và nóng

Theo Ngoisao