Nếu đã hòa mình vào không gian Tết Mường Thanh, cứ đến tháng 3 là bạn lại được mời đến đây. Đây là cơ hội để bạn cùng trai thưởng thức những ca từ nhạc say đắm lòng người. Các chàng trai, cô gái ở Mengcheng diện trang phục truyền thống của Thái Lan.

Tết đặc biệt của nhân dân Mengcheng

Tháng ba gõ cửa, đường phố và ngõ hẻm ngập tràn sắc hoa. Chim chóc ở khắp mọi nơi, hòa cùng tiếng hót líu lo, tiếng huyên náo của mọi người trong từng gia đình và tiếng cười nói vui vẻ. Khoảnh khắc đẹp nhất trên vùng đất Tây Bắc – quê hương của thương hiệu Mường Thanh, đã thôi thúc hàng nghìn cán bộ điều hành, cán bộ công nhân viên của Tập đoàn khách sạn tư nhân lớn nhất Việt Nam xích lại gần nhau. Vì vậy, ngày 12/3 được coi là ngày lễ hội Xuân đặc biệt ở Mường Thanh.

Cô gái Thái vượt lệnh cấm hoa

Như thế này, từ năm 2014, Ngõ Chuối bị tấn công vào tháng 3. La đã quản lý rừng cẩn thận trong chuyến xe bắc nam, tại 50 nhà dân Mường Thanh trên mọi miền đất nước Trong khách sạn. Điều thú vị là trong ngày này, cán bộ, nhân viên Mường Thanh có thể cùng nhau đón Tết, tìm hiểu và trải nghiệm nét văn hóa, đặc trưng của thương hiệu. Họ sẽ cùng nhau trang trí những cây hoa trong sảnh và treo những nét đẹp văn hóa của Mengcheng.

Ngày nay, các cô gái ở Mengcheng sẽ mặc trang phục truyền thống của Thái Lan với hàng cúc trắng xanh đen và váy dài màu trắng bạc. Và những chiếc khăn quàng cổ nhiều màu sắc. Trang điểm trẻ đẹp ngọt ngào với nụ cười ấm áp. Có thể bạn sẽ chết một cách ngọt ngào. Quả táo mèo (hay sơn tra) mọc trên núi cao, gặp sương gió, vị hơi chua, hăng nhưng khi ngâm vào rượu thì ngọt lịm. Còn về đặc tính của rượu trầm có hoa thì cắn một miếng nhỏ thôi cũng đủ toát lên hương thơm, vị ngọt dịu.

Mâm cỗ Tết Mường Thanh. Bộ lễ hội Tết Tanth. Đầu tiên, bạn cho đĩa xôi chim thơm vào đĩa tre. Vị béo ngọt của thịt chim bồ câu sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách. Các món ăn của Mèo Cò (hay Gà trống) không chỉ bổ dưỡng mà còn mang ý nghĩa một ngày Tết an lành với gà kho rút xương và cơm lam. Món ăn này còn hấp dẫn bởi hương vị của dừa, hoa chuối rừng và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị thơm ngon, xen lẫn cay cay. Một cái Tết yên bình không mệt mỏi như khi ta nằm nghỉ trên võng. Ướp cá chuối rồi treo lên gác bếp, lăn qua lửa cho khô và thấm gia vị rồi đem hấp chín. Để rồi trong tiết trời xuân se lạnh, món vịt hầm hoa chuối nóng hổi quyện với vị ngọt của hoa chuối, vị ngọt của thịt vịt và vị cay cay của mắc khén và ớt. -Thai trâu tượng trưng cho quyền lực của người đàn ông trong gia đình. Măng chua được rưới thêm vị ngọt của thịt và vị giòn của da trâu khiến ai cũng chảy nước miếng. Hấp dẫn không kém, món thịt lợn hun khói có màu sắc bắt mắt, dai dai, ngọt ngọt quyện với vị cay của tiêu (mùi thơm của mắc khén). Đặc biệt, món gỏi cá suối có vị chua nhẹ, giòn ngon, có màu xanh đặc trưng khiến mâm cỗ Tết Mường Thanh thêm sinh động, đủ đầy, đủ vị chua, đắng, thơm, ngọt. .

Món rau rừng riềng mẻ cùng các món nước, gỏi tiêu xanh lạ miệng giúp món ăn cân đối, thực khách ăn không thấy ngán. Tương tự, món canh da trâu luộc với trứng nghệ có vị hơi đắng, có tác dụng bồi bổ vị giác, có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. – Gạo nếp, gạo tẻ và gạo nếp ống tre rang thơm, ăn với muối vừng hay cá nướng, thịt khô cũng là món cần có trong mâm cỗ Tết Mường Thanh. Món ăn này sử dụng nguyên liệu là gạo hoặc sắn, với màu sắc bắt mắt, giòn giòn khiến hương vị ngày Tết thêm phong phú và vừa miệng.

Tất cả các món ăn đều được chế biến bằng nguyên liệu nguyên chất và được chế biến cẩn thận theo phương pháp truyền thống của người Thái, chính là chiếc túi Mường Thanh yêu thương gửi đến thực khách. Thảo nào cao nguyên sẽ tan chảy và thăng hoa bất cứ ai biết trân trọng nó, và sẽ được an ủi khi nhớ về nó.

Mường Thanh Điện Biên Phủ

Không phải ngẫu nhiên mà người dân Mường Thanh vẫn chiêu đãi Tết Tây Nguyênthật. Trong nhiều năm qua, Tập đoàn Mường Thanh đã đi theo con đường duy trì bản sắc văn hóa và thương hiệu, bản sắc dân tộc. Bà Lê Thị Hoàng Yến, Tổng Giám đốc Tập đoàn Khách sạn Meng Thanh, cho biết: “Chúng ta phải khác biệt để tiếp tục phát triển. Điểm khác biệt của Mường Thanh nằm ở tên gọi – từ cội nguồn văn hóa của“ lễ hội ”Tây Bắc, tức Tết sau Tết Nguyên đán Ngày hôm sau, đây chính xác là những gì họ tuyên bố rằng nhóm khách sạn này thuộc dãy phòng thứ hai của họ. — -Jin En