Có người đến quán chè để ấm bụng, nhưng có người vào quán chè để ngửi mùi thơm ngào ngạt, vừa khoác trên mình chiếc áo len mỏng vừa ấm.
Chè bưởi– -Một bát chè tươi, cùi bưởi giòn, thơm đặc trưng, bùi bùi của đậu xanh, thêm nước cốt dừa béo ngậy sẽ giúp bạn bổ sung thêm vitamin C, E làm đẹp da và Tăng cường sức đề kháng cho những mùa khô sau này. Giá tham khảo: 15.000 đồng cho một tô. Chè bưởi là một món ngon ngọt, nguyên liệu chính là đậu xanh và cùi bưởi trắng rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Cún Khang .
Chè chuối dừa
Chè chuối dừa nước cốt dừa là lựa chọn hàng đầu cho những ai thích ăn chuối. Tuy nhiên, để tìm được một quán chè ngon ở Hà Nội để thưởng thức món ăn này không phải dễ. Cách làm món này không khó, chỉ gồm chuối bào thơm ngọt, chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng nước cốt dừa beo béo. Cộng với trân châu, dừa sần sật … nhưng nếu bạn thích món này thì đừng quên hương vị của nó.
Giá một tô chè chuối trung bình khoảng 12.000 đến 15.000 đồng. Ảnh: Tiêu Phong .
Chè sữa chua caramen mít
Tô sữa chua caramen mít hấp dẫn người ăn bởi màu sắc dễ chịu và lôi cuốn. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa sữa chua mít, caramen và các loại trân châu. Điểm độc đáo là vị của từng nguyên liệu sẽ không bị hòa tan: bạn có thể phân biệt rõ ràng vị chua ngọt của mít và beo béo trong cùng một bát chè mà không hề cảm thấy ngấy. Nó có mùi một chút.
Thạch xanh, trân châu làm từ lá dứa, mít vàng, sữa chua trắng và nước cốt dừa, cộng với nho tươi ngọt mát tạo nên một bát chè Cẩm nhìn là muốn ăn ngay. Ảnh: Thương .
Súp đậu đỏ
Bánh chuối ngọt là một món ăn quen thuộc với người miền Nam, thường được nấu với đậu xanh hoặc đậu tây và ăn với nước cốt dừa. Tiến ra phía Bắc, món ăn này cũng được Hồn ngọt Hà Thành liệt kê vào danh sách các món chè yêu thích. Trong tiết trời se lạnh, ngồi trong phòng trà và nếm thử miếng bánh mì thơm dẻo dai dai thì còn gì bằng. Giá trung bình khoảng 15.000 đồng một cốc.
Mâm chè là sự kết hợp độc đáo giữa đậu xanh, nước cốt dừa dẻo và thơm. Ảnh: Cún Khang .
Chè khoai môn
Mùa hè, chè khoai môn đá xay mát lạnh cơ thể, mùa lạnh giảm calo đường ăn ngon và tốt cho sức khỏe. . Tuy nhiên, nhiều người thích cảm giác ăn trà đá vào mùa lạnh, khi kem tan trong miệng sẽ cảm nhận được cảm giác ngon miệng, vị trà thơm mà vẫn rất ngọt ngào. Ngay cả trong mùa thu se lạnh, nước cốt dừa cũng rất hợp. Nhiếp ảnh: Diệu Kim .
Chè hạt lựu
Màu sắc và mùi thơm bắt mắt, nước cốt dừa đậm đà, vị dịu của sương sa, món “Hạt lựu” làm từ củ năng để lại ấn tượng sâu sắc cho mọi người. Món ăn thân thiện với đá này thu hút mọi người trong tiết trời se lạnh bởi hương vị thơm ngon, bắt mắt vốn có. Giá: Khoảng 15.000 – 17.000đ / cốc
Chè chè hấp dẫn với màu vàng mít, thạch nếp xanh và sương sa hạt lựu hồng, ăn vừa miệng. Photography: Cún Khang .
Chè thạch đen
Thạch rau câu là món tráng miệng giải khát, ăn kèm với nước hạt sen và đậu xanh. Khi nếm thấy hơi sương thấm đều hạt sen, đậu xanh đậm đà.
Giá một bát chè trung bình khoảng 15.000 – 17.000đ (tùy địa điểm). Ảnh: Thanh Thủy .
Sữa chua đậu đỏ
Nếu bạn nào không thích đậu đỏ thì hãy thử món chè sữa chua đậu đỏ ở ngõ Nguyễn Quý Đức nhé. Sự kết hợp giữa sữa chua tự làm và đậu đỏ mềm mịn mang đến cho bạn hương vị khó quên.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm chỉ bán một hai chén chè, quán nhỏ này luôn là chủ nhân của Thái Bình. Thu hút khách hàng đến ăn trong một năm. Ảnh: Lê Thương .
Bạn có thể tham khảo một số quán chè ngon ở Hà Nội như Chợ Đồng Xuân, Chợ Nam Đồng, Phố Cái Láng, Hàng Rươi, Tôti, Phố Huế, Đinh Liệt, Ngô Thì Nhâm, Nguyễn Còi, Nguyễn Quý Đức (Trai, Nguyễn Quý Đức) …
Lê Thương